昨年11月には、

ハロウィンを楽しく知ろう！

という事で、

事前に全員で

ジャック・オー・ランタンを

モチーフに、ランチョンマットを

製作しました。




食育活動当日は、

子どもたちは、朝からクラスごとに

野菜の下準備！

手で皮をむいたり、洗ったり、

ピーラーで皮をむいたり、運んだり、

切ったり、型抜きしたり…。


また、目で見て、触って、匂いを嗅ぐ、

という事も必要不可欠な

大切な食育です！

子どもたちは、出来ることを精一杯

楽しみながら、下準備をしました！

いよいよ食育本番は、

にじいろの中央にある、

ウッドデッキスペースに全員集合！

まずは、

ハロウィンについてのお話を聞いて、

お野菜についてみんなで学びました！


お次はいよいよ、

支援員によるカレー作りの

デモンストレーション！



子どもたちが下準備してくれた

お野菜を使いながら、

電気コンロを使い、

子どもたちの目の前で

カレーを作ると言うもの！

今年度は、食育のたびに

このデモンストレーションを

取り入れて来ました！

デモンストレーションは、

子どもたちみんな、

キラキラした眼差しで、

釘ずけなんです！





お家では、火が危ないので、

キッチンは立ち入り禁止にしている

ご家庭が多いですよね。



子どもたちに“食べる楽しさ”

“作る楽しさ”を教えるには、

目で見て、触って、匂いを嗅いで、

調理の色んな音を聞かせることが1番の

近道だと思います！



デモンストレーションは、

子どもたちが飽きないように3分程度

で出来上がる仕組み♡


デモンストレーションをみ終わった

子どもたちは、クラスに戻り、

給食の準備です。


今、目で見てきたカレーを

すぐに食べることにより、

自分たちが切った野菜が入っている

事などがよくわかり、

普段はカレーを食べないと

言う子どもたちや、

野菜が苦手な子どもたちも

この日のカレーや野菜は、

食べれたと言う担任からの

報告を受けています。





また、にじいろでの食育をきっかけに、

『喜ぶなら！』と、ご家庭で

カレーや、パンケーキ、目玉焼き、

クッキー作りをして下さっている

ご家庭が増えてまいりました！

『出来ることから一緒にお手伝いを

してもらった』とか、『うちの子は

見てるだけだけど一緒にお料理を

楽しんでいます。』などの声が

聞かています。

子どもたちが、食べること、食べ物、

作る事に興味を持ってくれたという事は、

これから先、長いその子の人生を豊かな

ものにしてくれるはずです。


楽しく作り、楽しく食べて、

楽しくマナーを学び、

楽しくコミニュケーションをとれたら

最高ですね！